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| 产品特性：高温杀菌 | 加工定制：是 | 种类：高温杀菌 |
| 品牌：博铭 | 型号：900 | 电压：380V |
| 功率：50kw | 净重：500kg | 包装：木箱 |
| 外形尺寸：1200*1000mm | 产品用途：高温杀菌延长产品保质期 | 适用范围：西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
| 规格：900型 |
肉制品高温蒸煮设备 高压高温粽子蒸煮锅 咸蛋黄肉粽蒸煮设备
高压蒸煮锅工作原理:
在密闭的空间内，水受热产生水蒸气，锅内压力增高，使水的沸点增高，当达到一定的压力后，温度高于100℃，这样产品就很快做熟，并且相当酥烂。温度可达到145℃。加热方式有三种：电加热、蒸汽加热、燃气加热，可联系客户经理定制。
广泛用于粽子蒸煮、咸蛋烤鸭蛋的蒸煮烘焙、肉制品的高压焖煮，是食品加工企业的理想设备。获取详情方案请联系：邱珊珊 I56-IO43-9778
粽子制作工艺流程：洗米-拌米-洗粽叶-包粽子-高温高压煮粽子-摊凉-真空包装-高温杀菌 延长保质期
不知从什么时候起，粽子已经不再是端午节的专属食物，只要是你想吃，随时都可以买。高压粽子锅是我公司系列设备中蒸煮粽子的设备，不锈钢板材，足够厚度，承压板材要求符合***，在锅的底部安装有盘管或者是电加热管作为加热源，加热均匀，工作效***，一次性能煮几千个粽子，让粽子生产厂家的利益可以更大化。
粽子高压蒸煮锅的引进，无疑提高了粽子的产量，节省了人力成本。在没有引进高压蒸煮锅之前，使用的普通大锅，一只大锅只能容纳4-500只粽子。而引进了粽子高压蒸煮锅之后，一锅可容纳5000只粽子，比之前的产量高出足足10倍，有效提高产能。
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蒸煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食堂加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
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