产品特性:食品杀菌 | 加工定制:否 | 品牌:博铭 |
杀菌设备类型:釜式 | 适用范围:茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号:800 |
营销:新品 | 规格:800*1600 | 是否跨境货源:否 |
售后:质保一年 | 电压:380 |
电汽两用灭菌釜 熟食肉制品高温杀菌锅 黄桃罐头杀菌釜是一种间歇工热水杀菌设备,它用高温压的热水作加热介质,对已包装的食品进行灭菌。在灭菌的过程中,为使食品迅速均匀受热,可采限热水强制循环、食品包装物回转或热水喷淋等措施,从而对食品进行高温短时间灭菌这样可使食品保持的品质、风味和色泽,限度的保持食品的营养成份。
电汽两用灭菌釜在食品高温杀菌工作过程中,杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌,此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒素,其属耐热性***,在121℃环境中三分将钟将失去生物活性,在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。
设备型号和配置不一样价格也不一样,具体的以电话咨询为主,咨询电话王女士I56-6688-2982
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