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产品特性:腌制入味 | 加工定制:是 | 种类:真空滚揉机 |
品牌:博铭 | 型号:300升(具体可定制) | 电压:220/360V |
功率:1.5kw | 净重:300kg | 包装:缠绕膜 |
外形尺寸:1500*800*1500mm | 产品用途:真空腌制快速入味拌料机 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
营销:新品 | 规格:单齿/双齿 |
驴肉真空腌制入味设备 冷冻调理品真空滚揉机 真空滚揉入味腌制机 真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。真空滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,入味嫩化,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。使肉体分解,便于添加各类添加剂,在滚筒内充分融合,使肉质变得细嫩,口感得到提高。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,噪音小,运行平稳,操作简便,使用效***。
设备有多款型号,详情找客服咨询:邱珊珊 I56-IO43-9778
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1.设定滚揉工作时间
2.设定间歇滚揉时间
3.真空状态滚揉时间
4.连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
5.电器控制均采用防水电脑控制
6.正反运转式
适用范围
肉类加工,西餐店,休闲食品厂,中餐店,冷冻食品厂,肉制品加工厂。
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