| 产品特性：食品杀菌 | 加工定制：否 | 品牌：博铭 |
| 杀菌设备类型：釜式 | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 订货号：0321 |
| 货号：012 | 型号：900 | 营销：新品 |
| 规格：900型 | 是否跨境货源：否 | 售后：质保一年 |
| 电压：380 |
大型牛腱子肉高温灭菌锅 肉制品通用灭菌设备喷淋杀菌和水浴式杀菌是目前比较常用的两种杀菌方式。给大家介绍一下喷淋式杀菌，水流通过杀菌釜顶部的分布盘均匀地、自上而下地淋在整个产品的表面。用水泵来实现锅内杀菌水的循环，我们给水泵增加了防汽蚀装置，***工艺水高温时的流量，解决了别的厂家大量水蒸汽汽泡大大影响水泵的流量的问题。
大型牛腱子肉高温灭菌锅快节奏的生活对我们食品生产提出了开袋即食的要求。介绍这样一个不用添加防腐剂就可以让产品保质期达到一年的方法。 121℃时杀菌较为适宜，此时包装物有很好的耐热性，而且食品口感也较为良好。121℃杀菌时，食品中心F值达到4，食品中就不会检测出肉毒芽孢螺旋杆菌，达到了商业无菌,保质期就可以延长了。
设备型号和配置不一样价格也不一样，具体的以电话咨询为主，咨询电话王女士I56-6688-2982
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